郑州网络餐饮标准化示范街区即将验收

　　基层党建“书记项目”是压实党委（党组）抓党建主体责任、推动党建和中心工作深度融合的重要载体。10月30日下午，郑州市市场监管局党组书记、局长姚志伟一行，围绕“书记项目”建设，开展网络餐饮标准化示范街区建设成效研究及网络餐饮食品安全提升专题调研。

 

　　姚志伟一行先后来到郑州市管城区北顺城街、郑东新区海汇港、经开区盛华里等商业街、商业综合体，实地查看餐饮门店“互联网+明厨亮灶”建设情况，围绕网络餐饮食品安全提升向商户征求意见建议。在盛华里示范街区，姚志伟挨个查看食品经营单位明厨亮灶是否规范，食品安全智能监管措施是否到位，要求辖区市场监管部门用心用情打造示范街区。

 

　　作为本年度基层党建“书记项目”之一，网络餐饮标准化示范街区是市市场监管局着眼于提升数字郑州建设和食品安全智慧化监管水平提升而打造的一项重点工程，计划在市内5区各选取一条具有代表性、人气旺盛的餐饮街区，通过深度融合“互联网+监管”等技术手段，利用“互联网+”与明厨亮灶相结合，做到证照资质、人员健康、店内信息、动态管理、配送防护及售后保障“六大透明”。特别是实现商户后厨实时直播，将食品安全“亮”出来，真正实现透明放心的可视化订餐模式，让大家吃得放心的同时，带动餐饮企业食品安全管理水平。

 

　　姚志伟表示，该项目即将进入验收环节，通过验收后，示范街区将以“线上有展示+线下有呈现”的方式，推动食品安全综合管理提升，打通线上线下的食安展示、设备铺设、实地呈现等内容，并有望在全市推广，进一步护航人民群众“舌尖上”的安全。

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